Ragu à cuisson lente
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- Pâtes cuites
- 17,5 oz bœuf haché
- 2-3 carottes, coupées en morceaux
- 2 branches de céleri, hachées
- 1 oignon, haché
- 2 x boîtes de conserve tomates coupées
- 2 cuillères à soupe purée de tomates
- 2 gousses d'ail
- Romarin frais
- 1 x tasse eau
- 1 cuillère à café paprika rouge
- 1/3 de cuillère à café poudre de piment
- Feuilles de laurier
- Sel et poivre
- Huile pour la friture
- Parmesan et beurre pour servir
- 1,75oz beurre
- Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1
Dans une marmite Foodi, choisissez le réglage "sear" sur moyennement élevé, ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile et l'oignon haché. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
Étape 2
Ajouter la viande et faire frire pendant 3-4 minutes.
Étape 3
Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception du beurre.
Étape 4
Fermez le couvercle. Mettez-le en cuisson lente, à température moyenne, pendant 3-4h.
Étape 5
Une fois la cuisson lente terminée, ajoutez le beurre. Mélangez bien et laissez sur le programme de saisie pendant 10 min.
Étape 6
Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes préférées.
Étape 7
Servir chaud avec du parmesan fraîchement râpé et du basilic frais.