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Bœuf

Ragu à cuisson lente

N° d’article REC3140EU
Évaluation client undefined sur 5
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By Ania's Vibrant Kitchen
  • Contient Lait d’origine animale
Durée totale
3h 15m
Facile
4
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Ingrédients

  • Pâtes cuites
  • 17,5 oz bœuf haché
  • 2-3 carottes, coupées en morceaux
  • 2 branches de céleri, hachées
  • 1 oignon, haché
  • 2 x boîtes de conserve tomates coupées
  • 2 cuillères à soupe purée de tomates
  • 2 gousses d'ail
  • Romarin frais
  • 1 x tasse eau
  • 1 cuillère à café paprika rouge
  • 1/3 de cuillère à café poudre de piment
  • Feuilles de laurier
  • Sel et poivre
  • Huile pour la friture
  • Parmesan et beurre pour servir
  • 1,75oz beurre

Ustensiles nécessaires

  • Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK

Instructions

Étape 1
Dans une marmite Foodi, choisissez le réglage "sear" sur moyennement élevé, ajoutez 3 cuillères à soupe d'huile et l'oignon haché. Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.

Étape 2
Ajouter la viande et faire frire pendant 3-4 minutes.

Étape 3
Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception du beurre.

Étape 4
Fermez le couvercle. Mettez-le en cuisson lente, à température moyenne, pendant 3-4h.

Étape 5
Une fois la cuisson lente terminée, ajoutez le beurre. Mélangez bien et laissez sur le programme de saisie pendant 10 min.

Étape 6
Pendant ce temps, faites cuire vos pâtes préférées.

Étape 7
Servir chaud avec du parmesan fraîchement râpé et du basilic frais.