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379,99 €

Entrée

Poulet

Batch cooking

Soupe de poulet au multicuiseur

Rien de tel qu'une vraie soupe de poulet maison quand le froid s'installe. Le poulet entier cuit sous pression avec poireau, panais, oignon, céleri-rave, gingembre, ail et laurier, pour un bouillon riche en peu de temps. La viande effilochée et les carottes émincées rejoignent ensuite la marmite. Ajoutez des nouilles si vous le souhaitez.

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By Daniela

Préparé avec

Multicuiseur avec couvercle intelligent SmartLid Ninja Foodi MAX, 14-en-1

Modèle: OL750EU

379,99 €

Durée totale

1h 0m

Facile

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Ingrédients

1 poulet entier
1 l d’eau
2 feuilles de laurier
grains de poivre
3 carottes
2 oignons
1 morceau de gingembre
1-2 gousses d’ail
2 tiges de persil
1 poireau
1 panais
céleri-rave
piment en poudre

Instructions

Étape 1 : Découpe et préparation

Épluchez le poireau, le panais, l’oignon et le céleri-rave et coupez-les en gros morceaux. Placez tous les ingrédients dans la cuve du multicuiseur Ninja, à l’exception des épices et des carottes.

Étape 2 : Gestion de la pression

Installez le couvercle de cuisson sous pression et vérifiez que la soupape est sur SEAL. Sélectionnez PRESSURE, HI, 40 minutes, puis appuyez sur START/STOP.

Étape 3 : Décompression de la cuve

À la fin de la cuisson, déplacez la soupape sur VENT pour libérer rapidement la pression. Retirez le couvercle avec précaution lorsque la décompression est achevée.

Étape 4 : Repos de la viande

Sortez le poulet de la cuve et effilochez-le en petits morceaux.

Étape 5 : Préparation de la base

Assaisonnez le bouillon de sel, de poivre, de persil et de piment. Ajoutez les carottes finement tranchées et le poulet effiloché dans la cuve.

Étape 6 : Finition de la préparation

Laissez mijoter la soupe encore quelques minutes. Servez avec des herbes fraîches et, si vous le souhaitez, des nouilles.

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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.

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