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Boisson Chaude
Végétarien
Soupe épicée aux tomates, lentilles et carottes avec croûtons d'halloumi
Une soupe nutritive qui constitue un délicieux déjeuner léger. Les croûtons Halloumi, moelleux et salés, donnent à cette soupe simple une autre dimension.
Préparé avec
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Durée totale
05m
Facile
2
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- 1 Oignon, en dés
- 4 gousses d'ail, écrasées
- 4 grosses tomates, coupées en deux
- 3.5oz Lentilles rouges
- 2 Carottes, épluchées et coupées en rondelles
- 17.5fl. oz Bouillon de légumes
- 1/2 cuillère à café Poudre de cumin
- 1 cuillère à café Paprika fumé
- 1/2 cuillère à café Poivre de Cayenne
- Sel et poivre
- 7,88oz Halloumi, coupé en cubes
Instructions
Étape 1
Ajouter l'huile, l'oignon et l'ail dans l'appareil à soupe et sélectionner Saute.
Étape 2
Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception du Halloumi, et appuyez sur le bouton "soupe lisse".
Étape 3
Chauffer une poêle sèche à feu moyen, puis ajouter le Halloumi. Laissez-les dorer pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.
Étape 4
Versez la soupe dans des bols et ajoutez un peu de Halloumi dans chacun d'eux.