Truffes au rhum et au chocolat noir
Le rhum et le chocolat noir vont de pair, et ces délices alcoolisés sont un must pour impressionner vos invités. 4 ingrédients simples, et ils ne pourraient pas être plus faciles à faire.
Préparé avec
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe Rhum épicé Red Leg
- 10,5 oz chocolat noir
- 9 cuillères à soupe lait de coco entier
- 2 cuillères à soupe poudre de cacao
- Mixeur
Instructions
Étape 1
Commencez par faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 3 minutes en le remuant toutes les 30 secondes.
Étape 2
Étape 3
Ajoutez-y le lait de coco et le rhum, et mixez pendant 10 secondes ou jusqu'à ce que le tout soit combiné.
Étape 4
Versez le mélange dans un bol et mettez-le au réfrigérateur, idéalement toute la nuit, mais sinon, pendant au moins 3 heures.
Étape 5
Prélevez une cuillère à soupe du mélange ferme à la fois et roulez-la rapidement en une boule. Si le mélange est collant, trempez vos mains dans un bol d'eau froide avant de le rouler.
Étape 6
Placez les truffes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et mettez-les au congélateur pour qu'elles se raffermissent pendant environ 15 minutes.
Étape 7
Étape 8
Manger immédiatement, ou conserver au congélateur. Si vous les conservez au congélateur, laissez-les se réchauffer pendant 10 minutes avant de les servir.