Truffes au Biscoff végétalien
La gâterie décadente parfaite faite avec un minimum d'ingrédients et d'efforts. Un paradis de biscuits au chocolat crémeux.
Préparé avec
Ingrédients
Pour la garniture
- 9oz biscuits lotus
- 2oz fromage à la crème sans produits laitiers
- 1oz chocolat noir fondu
Pour les garnitures
- 6oz chocolat noir fondu
- 2 cuillères à soupe pâte à tartiner biscoff
- 1 cuillère à soupe biscuits de lotus écrasés
Instructions
Étape 1
Commencez par préparer la garniture. Mettez les biscuits de lotus dans le mixeur et mixez-les jusqu'à ce qu'ils deviennent de fines miettes.
Étape 2
Videz-la dans un bol et ajoutez le fromage frais et 50 g de chocolat noir fondu. Bien mélanger.
Étape 3
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et, à l'aide d'une cuillère, formez environ 9 boules de 40 g chacune. Mouillez vos doigts avec de l'eau froide pour vous aider à rouler le mélange en boules.
Étape 4
Placez les boules dans le congélateur pendant 60 minutes pour qu'elles durcissent.
Étape 5
Une fois la préparation terminée, enduisez les truffes de chocolat fondu à l'aide de deux cuillères. Laissez l'excédent de chocolat s'égoutter, puis replacez-les sur le plateau tapissé.
Étape 6
Verser un peu de pâte à tartiner biscoff. Si elle n'est pas assez liquide, mettez-la au micro-ondes pendant 20 secondes,
Étape 7
Terminez en saupoudrant de miettes de biscuits. Déguster. Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur.