Ailes de poulet épicées au miel
Préparé avec
Ingrédients
- 550 g d’ailes de poulet avec os, coupées en deux au niveau de l’articulation
- 2 c. à soupe d’huile de colza
- 4 c. à soupe de miel liquide
- 4 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à café de flocons de piment
- 1 c. à café de paprika fort
- 1 c. à café de livèche
- ½ c. à café de poivre
Instructions
Étape 1 : Temps de repos
Dans un grand saladier, mélangez l’huile, les épices et les herbes. Ajoutez les ailes de poulet et mélangez pour bien les enrober. Couvrez et laissez mariner 2 heures au réfrigérateur.
Étape 2 : Installation de la plaque de gril
Installez la plaque de gril dans l’appareil, placez le panier de cuisson dessus et fermez le couvercle. Sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200 °C et programmez 10 minutes. Appuyez sur START/STOP pour lancer le préchauffage.
Étape 3 : Cuisson de la préparation
Lorsque le signal sonore indique que l’appareil est préchauffé, répartissez les ailes de poulet sur le panier en une seule couche, sans qu’elles se touchent. Fermez le couvercle et faites cuire 10 minutes.
Étape 4 : Finitions et dégustation
La cuisson est terminée lorsque la température à cœur du poulet atteint 75 °C. Servez immédiatement avec des branches de céleri et la sauce de votre choix.
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Cette recette se réalise avec un gril d’intérieur Ninja Foodi.
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