Cookies cannelle et chocolat blanc
- Contient huevos
- Contient lácteos
Préparé avec
Ingrédients
- 100 g de sucre blanc
- 165 g de sucre roux
- 115 g de beurre doux fondu
- 1 c. à café de sel
- 1 ½ c. à café de cannelle moulue
- 155 g de farine de blé blanche
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 œuf
- 200 g de morceaux de chocolat blanc
Instructions
Étape 1 : Mixage de la préparation
Dans le bol du Ninja Kitchen System équipé de la lame en plastique, versez les deux sucres et le beurre fondu. Mixez par impulsions quelques secondes pour obtenir une pâte.
Étape 2 : Mélange sec
Tamisez le sel, la cannelle, la farine et la levure chimique par-dessus. Sélectionnez LOW pendant 30 à 45 secondes.
Étape 3 : Incorporation des œufs
Ajoutez l’œuf, puis utilisez encore LOW pendant 30 secondes.
Étape 4 : Incorporation du chocolat
Incorporez les morceaux de chocolat blanc à la cuillère.
Étape 5 : Façonnage de la pâte
Façonnez des boules avec une cuillère à glace, déposez-les sur une assiette et réfrigérez environ 1 heure.
Étape 6 : Préchauffage de l’appareil
Préchauffez le four à 180 °C. Chemisez une plaque de papier cuisson et disposez les boules de pâte en les espaçant largement, car elles vont s’étaler.
Étape 7 : Cuisson de la préparation
Faites cuire au four pendant 11 à 13 minutes.
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Cette recette se réalise avec un four Ninja.
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