Goûter & encas
Chocolat
Gourmand

Cookies aux pépites de chocolat

Le grand classique des goûters : une pâte au beurre et à la vanille, des copeaux de chocolat et un centre encore tendre à la sortie du four. La pâte se prépare simplement au saladier, puis grâce à la fonction 2 LEVEL du four Ninja, deux plaques cuisent en même temps en une douzaine de minutes à 180 °C.
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N° d’article REC6024EU
Évaluation client undefined sur 5
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By Ninja Kitchen
  • Contient lácteos
  • Contient huevos
Durée totale
0h 22m
Facile
10
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Ingrédients

  • 75 g de beurre ramolli
  • 75 g de sucre semoule
  • 75 g de sucre roux moelleux
  • 1 gros œuf battu
  • 1 c. à café d’extrait de vanille
  • 175 g de farine sans levure incorporée
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat

Instructions

Étape 1 : Mélange dans le saladier

Dans un saladier moyen, travaillez le beurre et les deux sucres jusqu’à obtenir une crème légère. Incorporez progressivement l’œuf battu, puis la vanille. Tamisez la farine et la levure chimique, puis incorporez-les à la pâte avec les pépites de chocolat à l’aide d’une grande cuillère.

Étape 2 : Poursuite de la cuisson

Chemisez la plaque du four de papier cuisson et préparez de la même manière une deuxième plaque.

Étape 3 : Mise en place pour la cuisson

Déposez 9 à 10 grosses cuillerées à café de pâte sur chaque plaque, en les espaçant.

Étape 4 : Préchauffage de l’appareil

Installez les grillés aux niveaux 1 et 3. Sélectionnez BAKE, puis 2 LEVEL, réglez la température sur 180 °C et la durée sur 12 minutes. Appuyez sur START/STOP pour préchauffer.

Étape 5 : Démarrage de la cuisson

Lorsque le four est préchauffé, posez les plaques sur les grillés et fermez la porte pour commencer la cuisson.

Étape 6 : Contrôle de la cuisson

Au bout de 10 minutes, vérifiez la cuisson : les cookies doivent rester moelleux au centre.

Étape 7 : Dressage et service

Sortez les plaques et laissez refroidir les cookies quelques minutes dessus avant de servir.

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Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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