Brownies à la confiture de framboises
Le chocolat et les framboises vont de pair, surtout lorsqu'il s'agit de brownies ! Garnis d'une confiture de chia maison et de morceaux de chocolat, ces brownies seraient parfaits pour la fête des mères en tant que gâterie délicieuse et indulgente (et plutôt saine) !
Ingrédients
Pour la confiture de fra fra framboises
- 7oz framboises congelées
- 3 cuillères à soupe sirop d'érable
- 3 cuillères à soupe graines de chia
Pour les brownies
- 2 cuillères à soupe graines de lin + 4 cuillères à soupe d'eau
- 2.98oz farine d'amandes
- 2.1oz sucre de coco
- 1,05 oz
- 1 cuillère à café levure chimique
- 2.63oz chocolat noir
- 3 cuillères à soupe beurre d'amande
- 2 cuillères à soupe huile de noix de coco
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1,75oz chocolat noir ha ha ha ha ha ha ha ha ha
- Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1
Préparez d'abord la confiture : Placez les baies dans une petite casserole avec le sirop d'érable, faites cuire à feu moyen pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient décongelées et que le jus coule. Retirez du feu, incorporez les graines de chia et laissez refroidir et prendre pendant au moins 20 minutes.
Étape 2
Préchauffez le four à 180°C. Graissez et tapissez un moule de 8x8 pouces.
Étape 3
Mélangez les graines de lin et l'eau et laissez reposer pendant 10 minutes.
Étape 4
Pendant ce temps, placez la farine, le sucre, le cacao ou le cacao et la levure chimique dans votre mixeur Ninja Kitchen Nutri Ninja.
Étape 5
Placez les 75g de chocolat, le beurre d'amande, l'huile de coco et le sirop d'érable dans une petite casserole et faites fondre doucement.
Étape 6
Versez le mélange de chocolat fondu et le mélange de graines de lin (les "œufs" de lin) dans le mixeur et mélangez pour obtenir une pâte. Déposez-la dans le moule et répartissez-la uniformément.
Étape 7
Déposez la confiture sur le dessus et faites-la tourner. Disposez les morceaux de chocolat noir sur le dessus et faites cuire au four pendant environ 25 minutes jusqu'à ce que le brownie soit ferme. Laissez refroidir dans le moule, puis coupez en 6-8 morceaux et dégustez !