Biscuits de Pâques aux pépites de chocolat
Préparé avec
Ingrédients
- 7oz beurre fondu
- 9oz farine tout usage
- 3oz sucre blanc
- 3oz sucre brun
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 cuillère à café bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 0,5 tasse pépite de chocolat
- 0.5 œufs en chocolat coupés ou m&ms coupés en petits morceaux
Instructions
Étape 1
Dans le bol d'un robot culinaire, à l'aide de l'accessoire à pâte, mélanger le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit combiné.
Étape 2
Ajouter les œufs, l'extrait de vanille et pulser pendant 10 secondes.
Étape 3
Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
Étape 4
Déposez la pâte à l'aide d'une cuillère à glace sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, placez-la au réfrigérateur pendant au moins 4h ou toute la nuit.
Étape 5
Préchauffez le four à 180 C.
Étape 6
Retirer la pâte à biscuits du réfrigérateur. Transférer la pâte à biscuits dans un moule, en laissant au moins 5 cm d'espace entre les biscuits.
Étape 7
Faites cuire au four pendant 12 à 15 minutes.
Étape 8
Cuire complètement, ils vont durcir un peu en refroidissant.
Conseil 1 : utilisez du beurre bruni pour plus de saveurs.
Conseil 2 : remplacez la moitié du sucre brun par du sucre muscovado foncé pour plus de goût de caramel.
Conseil 3 : utilisez plus de pépites de chocolat si vous n'aimez pas les œufs en chocolat ou les m&ms.
Astuce 4 : congelez votre pâte creuse. Elles se conserveront jusqu'à 3 mois au congélateur.