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199,99 €

Dessert

Chocolat

Gourmand

Whoopies chocolat et framboise

Inspirés des whoopie pies américains, ces petits biscuits moelleux au chocolat se prennent en sandwich autour d'une crème au fromage frais léger et de framboises. La pâte, à base de farine d'avoine, de protéine de lactosérum, de cacao, de banane et d'œufs, se mélange au robot de cuisine Ninja et cuit 5 à 6 minutes à 160 °C.

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By The Healthy Beard

Contient huevos

Préparé avec

Robot de cuisine 3-en-1 Ninja 1200 W avec bol 2,1 L et technologie Auto-iQ

Modèle: BN800EU

Matchs improbables : ajoutez le masque LED FW312EUPL ET un robot de cuisine de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -20 % sur les deux produits.

199,99 €

Durée totale

0h 16m

Facile

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Ingrédients

100 g de farine d’avoine
55 g de protéines de lactosérum (whey) au chocolat
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
10 g de cacao en poudre
1 banane mûre de taille moyenne, écrasée (90 g)
40 g de stévia
2 œufs
75 g de fromage frais allégé à température ambiante
framboises fraîches

Instructions

Étape 1 : Mélange sec

Dans le bol du Ninja Kitchen System muni de la lame à pétrir en plastique, mélangez la farine d’avoine, les protéines de lactosérum, la levure chimique, le sel et le cacao à vitesse LOW pendant 30 secondes.

Étape 2 : Incorporation des ingrédients secs

Ajoutez la banane écrasée, 30 g de stévia et les œufs, puis mélangez à vitesse LOW pendant 30 à 45 secondes pour réunir les ingrédients secs et humides.

Étape 3 : Préchauffage de l’appareil

Préchauffez le mini-four Ninja Flip à 160 °C; si vous utilisez un four traditionnel, préchauffez-le dès le début. Recouvrez une plaque de papier cuisson et déposez-y des portions de pâte avec deux cuillères à soupe en leur donnant une forme de biscuit.

Étape 4 : Cuisson de la préparation

Faites cuire les biscuits pendant 5 à 6 minutes, puis sortez-les du four et laissez-les refroidir avant d’ajouter la garniture au fromage frais.

Étape 5 : Préparation dans le bol

Dans un petit bol, mélangez soigneusement le fromage frais avec les 10 g de stévia restants. Étalez ce mélange sur deux biscuits, ajoutez éventuellement des framboises fraîches et refermez avec d’autres biscuits. Vous pouvez remplacer les framboises par d’autres fruits frais et/ou du beurre de cacahuète.

Découvrez d’autres recettes

Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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