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Accompagnement
Légumes
Vegan
Brocoli à l'ail à l'air fryer
Voici l'accompagnement air fryer idéal des soirs pressés. Le brocoli à tige fine, ou brocolini, est enrobé d'huile d'olive, d'ail écrasé, de sel et de poivre, puis passe 5 à 8 minutes à 200 °C dans votre friteuse sans huile. Ses tiges restent tendres, ses fleurettes deviennent croustillantes, et un filet de jus de citron vient tout réveiller au moment de servir.
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Durée totale
0h 10m
Facile
4
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Ingrédients
- 440 g de brocolis à tiges tendres (Tenderstem)
- 2 gousses d’ail écrasées
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
- 2 c. à soupe de jus de citron
Instructions
Étape 1 : Découpe et préparation
Lavez les brocolis à tiges tendres et parez-les.
Étape 2 : Préparation de la base
Mettez-les dans un saladier avec l’huile d’olive, l’ail, le sel et le poivre. Mélangez pour bien les enrober.
Étape 3 : Mise en place pour la cuisson
Placez-les dans le panier de l’air fryer et faites cuire à 200 °C pendant 5 à 8 minutes en les retournant à mi-cuisson. Ajoutez le jus de citron et mélangez avant de servir.
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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.
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