Burger au halloumi et à la harissa

Instructions

Étape 1 : Installation de la plaque de gril

Installez la plaque de gril en la faisant glisser vers l’avant du socle, puis appuyez sur l’arrière jusqu’au déclic. Fermez le couvercle. Sélectionnez GRILL à température HI pour 20 minutes et appuyez sur la molette pour préchauffer, environ 6 minutes.

Étape 2 : Homogénéisation du mélange

Mélangez les rondelles de courgette avec une cuillère à soupe d’huile, puis salez et poivrez. Déposez-les sur le gril et faites cuire 4 minutes de chaque côté, en les retournant avec une pince à embouts en silicone. Laissez le couvercle ouvert pendant la cuisson.

Étape 3 : Préparation pendant la cuisson

Pendant ce temps, mélangez la cuillère à soupe d’huile restante et la harissa dans un bol. Ajoutez les tranches de halloumi et enrobez-les de cette préparation.

Étape 4 : Disposition dans l’appareil

Transférez les courgettes grillées sur une assiette. Déposez le halloumi sur le gril et faites cuire 5 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien marqué, en le retournant à mi-cuisson avec la pince. Gardez le couvercle ouvert. Réservez sur une assiette.

Étape 5 : Mise en place pour la cuisson

Placez la base des pains briochés côté mie sur le gril, couvercle ouvert, et faites légèrement griller 1 minute. Procédez de même avec les dessus des pains.

Étape 6 : Préparation de la base

Tartinez les bases des pains de houmous, ajoutez les courgettes, le halloumi, les tomates et les feuilles de sucrine, puis refermez avec le dessus des pains pour servir.

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Cette recette se réalise avec un gril d’intérieur Ninja Foodi.