Frites maison à l'air fryer

Pour réussir vos frites maison à la friteuse sans huile, tout est dans la préparation. Faites tremper les bâtonnets de pommes de terre 30 minutes dans l'eau froide pour éliminer l'amidon, puis séchez-les. Enrobez-les d'une demi à trois cuillerées d'huile selon le croustillant souhaité et faites-les cuire jusqu'à 25 minutes à 200 °C dans l'air fryer.

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By Ninja Kitchen

Préparé avec

Air Fryer Ninja MAX, 4.7L , 3-en-1

Modèle: AF110EU

99,99 €

Durée totale

30m

Facile

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Ingrédients

17.5oz white potatoes, cut in 6mm thick by 5cm long sticks
1/2-3 tbsp vegetable oil

Instructions

Step 1
Soak cut potatoes in cold water for 30 minutes to remove excess starch. Drain well, then pat with a paper towel until very dry

Step 2
Place both ingredients into a large mixing bowl; toss to combine. Use at least 1/2 tablespoon oil. For crispier results, use up to 3 tablespoons oil

Step 3
Insert crisper plate in pan and pan in unit. Preheat unit by selecting AIR FRY, setting the temperature to 200°C and setting the time to 3 minutes. Select START/STOP to begin

Step 4
After 3 minutes, place chips on the crisper plate; reinsert pan. Select AIR FRY, set temperature to 200°C and set time to 25 minutes. Select START/STOP to begin

Step 5
After 10 minutes, remove pan from unit and shake chips or toss them with silicone-tipped tongs. Reinsert pan to resume cooking

Step 6
Check chips after 20 minutes. For crispier chips, continue cooking for up to 25 minutes

Step 7
When cooking is complete, serve immediately with your favourite sauce