379,99 €
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Accompagnement
Légumes
Vegan
Chou-fleur entier rôti à l'air fryer
Spectaculaire et pourtant très simple, ce chou-fleur entier rôti à l'air fryer fait un bel accompagnement ou un plat végétal à part entière. Badigeonnez-le d'une marinade d'huile d'olive, de citron, de tamari, de paprika fumé, de piment de la Jamaïque, de curcuma et de coriandre. Il cuit 15 minutes à 200 °C dans votre friteuse sans huile. Coupez-le en tranches et servez aussitôt.
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Préparé avec
Durée totale
0h 25m
Facile
4
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Ingrédients
- 1 chou-fleur moyen, sans feuilles ni trognon
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 citron: zeste et jus
- ½ c. à soupe de tamari
- ½ c. à café de paprika fumé fort
- ¼ c. à café de piment de la Jamaïque (allspice)
- ¼ c. à café de curcuma
- ½ c. à café de coriandre moulue
- coriandre fraîche
- flocons de piment
Instructions
Étape 1 : Disposition dans l’appareil
Tapissez le panier de l’air fryer de papier cuisson.
Étape 2 : Ajout des épices et aromates
Mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, le tamari, le paprika fumé fort, le piment de la Jamaïque, le curcuma et la coriandre moulue pour préparer la marinade.
Étape 3 : Badigeonnage du chou-fleur
À l’aide d’un pinceau de cuisine, badigeonnez le chou-fleur entier avec la marinade.
Étape 4 : Disposition dans l’appareil
Déposez le chou-fleur dans le panier et sélectionnez AIR CRISP à 200 °C pendant 15 minutes.
Étape 5 : Finitions après cuisson
Une fois cuit, découpez le chou-fleur en tranches et servez immédiatement.
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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.
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