Mélange de légumes méditerranéens avec vinaigrette
Préparé avec
Ingrédients
- 1 poivron rouge, coupé en tranches de 3 cm
- 1 poivron jaune, coupé en tranches de 3 cm
- 2 cour courgettes de taille moyenne, coupées en tranches de 2 cm
- 1
- 5 gousses d'ail, pelées et émincées
- 2 cuillères à soupe
- Sel marin en flocons, selon le goût
- Poivre noir fraîchement concassé, au goût
- 1 cuillère à café vinaigre de vin rouge
- 1 cuillère à soupe câpres
- 1/4 de cuillère à café flocons de piment
- Basilic frais déchiré
Instructions
Étape 1
Insérer la plaque croustillante dans la poêle et placer la poêle dans l'appareil. Préchauffer l'appareil en sélectionnant AIR FRY, régler la température à 180°C et la durée à 3 minutes. Sélectionner START/STOP pour commencer.
Étape 2
Dans un grand bol, combinez le poivron rouge, le poivron jaune, les courgettes, l'oignon rouge, l'ail, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel de mer et le poivre noir. Mélangez bien.
Étape 3
Une fois l'appareil préchauffé, retirez la poêle et ajoutez les légumes sur la plaque à croustiller. Remettre la poêle dans l'appareil et sélectionner AIR FRY. Réglez la température sur 180°C, choisissez une durée de 15 minutes et sélectionnez START/ STOP pour commencer.
Étape 4
Lorsque la cuisson est terminée, retirer la poêle et placer les légumes cuits dans un grand bol avec le vinaigre, le reste de l'huile, les câpres, les flocons de piment et le basilic. Bien mélanger le tout et rectifier l'assaisonnement si nécessaire.