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Accompagnement

Légumes

Vegan

Légumes racines rôtis à l'air fryer

Ces légumes racines dorés sont l'accompagnement idéal d'un rôti ou d'un poulet. Pommes de terre, carottes, panais et rutabaga, enrobés d'huile d'olive, cuisent 15 minutes à 200 °C dans votre friteuse sans huile (air fryer). On les mélange ensuite au paprika fumé, à l'ail, à l'origan et à l'oignon rouge avant 5 à 7 minutes de cuisson supplémentaires pour un croustillant parfait.

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By Tiffin and Tea

Préparé avec

Multicuiseur avec couvercle intelligent SmartLid Ninja Foodi MAX, 14-en-1

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Modèle: AF550EU

229,99 €

Durée totale

0h 22m

Facile

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Ingrédients

400 g de pommes de terre coupées en morceaux d’environ 2,54 cm
2 carottes pelées et coupées en morceaux d’environ 3,81 cm
1 panais pelé et coupé en morceaux, ou davantage de carottes
1 rutabaga pelé et coupé en morceaux, ou davantage de carottes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive, à utiliser en plusieurs fois
2 cuillères à café de paprika fumé, facultatif
1 cuillère à café d’ail en poudre, facultatif
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café d’origan séché
1 oignon rouge, facultatif

Instructions

Étape 1 : Première cuisson des légumes

Mélangez les pommes de terre, les carottes, le panais et le rutabaga avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Sélectionnez air crisp et réglez la durée sur 15 minutes à 200 °C.

Étape 2 : Mélange aromatique

Dans un grand saladier, mélangez le paprika fumé, l’ail, le sel, le poivre et l’origan.

Étape 3 : Enrobage final

Ajoutez les pommes de terre, les carottes, le panais, le rutabaga et l’oignon dans le saladier, puis mélangez avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive supplémentaire.

Étape 4 : Dernières minutes de cuisson

Poursuivez la cuisson avec air crisp pendant 5 à 7 minutes.

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