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379,99 €

Sauce & dip

Fruits

Végétarien

Confiture de fruits 3 façons

Une seule méthode, trois variantes : myrtilles ou framboises entières au miel d'été, ou fruits parfumés à la pâte de vanille bourbon, toujours avec du sucre à confiture. Tout cuit 6 minutes sous pression dans votre multicuiseur, sans eau ajoutée puisque les fruits rendent leur jus. Laissez ensuite prendre 6 à 8 heures au réfrigérateur.

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By Ninja Kitchen

Préparé avec

Multicuiseur avec couvercle intelligent SmartLid Ninja Foodi MAX, 14-en-1

Modèle: OL750EU

379,99 €

Durée totale

0h 11m

Facile

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Ingrédients

900 g de fraises entières ou coupées en dés
450 g de sucre spécial confiture
50 g de pâte de vanille Bourbon
ou (choisir une seule variante)
900 g de myrtilles entières
450 g de sucre spécial confiture
150 g de miel d’été
ou (choisir une seule variante)
900 g de framboises entières
450 g de sucre spécial confiture
150 g de miel d’été

Instructions

Étape 1 : Mélange des ingrédients

Versez tous les ingrédients de la variante choisie dans la cuve et mélangez. Aucun liquide supplémentaire n’est nécessaire : les fruits contiennent suffisamment d’eau.

Étape 2 : Réglage de la pression

Installez le couvercle de cuisson sous pression, avec la soupape sur SEAL. Sélectionnez PRESSURE, réglez sur HI et programmez 6 minutes. Appuyez sur START/STOP pour démarrer.

Étape 3 : Suite de la préparation

À la fin de la cuisson sous pression, laissez la pression retomber naturellement pendant 10 minutes. Placez ensuite la soupape sur VENT pour libérer rapidement la pression restante. Retirez le couvercle avec précaution une fois la dépressurisation terminée.

Étape 4 : Homogénéisation du mélange

Mélangez soigneusement et écrasez les fruits si vous le souhaitez.

Étape 5 : Repos au frais

Répartissez la confiture dans des contenants stérilisés. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez 6 à 8 heures au réfrigérateur pour qu’elle prenne.

Étape 6 : Temps de repos

Conservez la confiture 7 à 10 jours au réfrigérateur ou jusqu’à un an au congélateur.

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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.

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