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Bœuf
Côtes de bœuf à cuisson lente
Préparé avec
Modèle: OL750EU
309,99 €
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Durée totale
6h 20m
Facile
4
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Ingrédients
- 2kg short rib de bœuf
- 1l un riche bouillon de bœuf
- 8.75fl. oz vin rouge
- 3 grands carottes
- 2 grands oignons
- 1 bulbe ail
- Rosemary
- Thym
- Sel
- Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1
Saisissez les côtes dans une poêle ou un poêlon à feu vif pour obtenir une belle croûte brun foncé.
Étape 2
Couper les carottes en deux dans le sens de la longueur, les oignons en quartiers et pelés, le bulbe d'ail en deux dans le sens de la largeur et cueillir quelques brins de romarin et de thym.
Étape 3
Placez les légumes et les herbes dans le fond du Ninja Foodi Max 9-in-1 Multi-Cooker.
Étape 4
Posez les côtes sur les légumes et couvrez-les avec le bouillon et le vin, en laissant un peu de côtes dépasser de la surface du liquide.
Étape 5
Cuisson lente sur HIGH pendant 6 heures
Étape 6
Jeter les herbes cuites
Étape 7
Servez avec le légume de votre choix. Vous pouvez utiliser le liquide de cuisson comme un délicieux jus ou une sauce !