Glace façon apfelstrudel au Ninja CREAMi
Préparé avec
Ingrédients
- 1 grosse pomme, pelée et coupée en petits dés
- 250 g de crème d’avoine contenant 8,3 % de matière grasse
- 60 ml de lait d’amande
- 50 g de sucre roux
- 1 c. à café de cannelle moulue
- 30 g d’huile de coco
- ½ jus de citron
Instructions
Étape 1 : Mélange des ingrédients
Mettez tous les ingrédients dans une casserole moyenne et mélangez. Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment avec une cuillère en bois, jusqu’à dissolution complète du sucre.
Étape 2 : Mise en place
Retirez la casserole du feu et versez la base glacée dans le pot. Placez le pot dans un bain d’eau glacée.
Étape 3 : Refroidissement
Une fois la préparation refroidie, refermez le pot avec son couvercle de conservation et congelez pendant 24 heures.
Étape 4 : Repos au congélateur
Sortez le pot du congélateur et retirez le couvercle. Placez-le dans le bol extérieur, installez la pale sur le couvercle et verrouillez l’ensemble. Fixez le bol sur la base motorisée et tournez la poignée vers la droite pour relever la plateforme et verrouiller le bol.
Étape 5 : Préparation
Sélectionnez ICE CREAM.
Étape 6 : Service et dégustation
Une fois le programme terminé, sortez la glace du pot et servez immédiatement.
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Cette recette se réalise avec une machine à glace Ninja CREAMi.
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