Boisson Chaude
Vegan
Végétarien
Ezme
Il s'agit d'un dip qui est servi comme une sauce avec les kebabs. L'ezme turc est addictif et se marie parfaitement avec la plupart des viandes grillées au barbecue.
Durée totale
05m
Facile
8
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Ingrédients
- 2 grosses tomates
- 1/2 Oignon
- 1/2 Poivre vert
- 2 gousses d'ail
- 1 Piment rouge
- 1/2
- 2 cuillères à soupe Pâte de poivrons rouges doux turcs ou purée de tomates
- 1 cuillère à café Jus de citron
- 1 cuillère à café mélasse de grenade
- 1/2 cuillère à café Menthe sèche
- 2 cuillères à café Pul Biber (facultatif)
- 2 cuillères à soupe Huile d'olive
- Sel
Instructions
Étape 1
Ajoutez tous les ingrédients dans le robot et mixez-les jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Goûtez et ajustez le sel.