Falafel avec une sauce au tahini
- Contient Œufs
Préparé avec
Ingrédients
Pour les falafels
- 2 cuillères à soupe huile de tournesol
- 1
- 2 gousses d'ail, pelées
- 2 boîtes (400g)
- 0,53 oz Coriandre fraîche, feuilles et tiges
- 1 petit œuf
- 2 cuillères à café cumin moulu
- 2 cuillères à café coriandre moulue
- ½-1 cuillère à café poudre de piment
- 1,4oz farine de gramme
- ½ c. à thé sel
- Spray de cuisson ou huile de tournesol pour la pulvérisation
Pour la sauce
- 8 cuillères à soupe pâte de tahini
- 4 cuillères à soupe jus de citron
- 2 gousses d'ail, pelées et émincées
- ½ c. à thé sel
- 2.63fl. oz eau
- Servir avec des quartiers de citron
- Robots multifonction
Instructions
Étape 1
Placez tous les ingrédients du falafel dans un robot ménager et pulser jusqu'à ce qu'elle soit assez lisse mais encore un peu grossière.
Étape 2
À l'aide d'une cuillère à glace ou de doigts mouillés, former le mélange en 18 boules. Place on baking parchment sur une plaque de cuisson et refroidir les falafels au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour les raffermir. Vaporiser le bac à légumes panier d'huile. Déposer les falafels dans le panier. .
Étape 3
Insérez la marmite dans l'appareil et fermez le couvercle. Select BAKE, réglez la température sur 180°C et réglez le temps à 20 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.
Étape 4
Vaporiser ou badigeonner les falafels d'huile. Lorsque l'appareil bipera pour signifier qu'il a préchauffé, placez les panier à crêpe dans la marmite et fermez le couvercle. Vérifiez les falafels après environ 15 minutes.
Étape 5
Pendant que les falafels cuisent ; placez les ingrédients de la tahini sauce dans un bol et fouettez-les ensemble. 6 Une fois la cuisson terminée, servir les falafels chauds ou froid avec de la sauce.
Étape 6
Une fois la cuisson terminée, servir les falafels chauds ou froids avec la sauce.