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Apéritif
Légumes
Vegan
Frites de courgette au Ninja Foodi
Légères et croquantes, ces frites de courgette se dégustent en snack ou en assiette façon tapas. Les bâtonnets sont trempés dans une pâte à la farine, à la fécule de maïs, à l'ail et au lait végétal, puis roulés dans la chapelure avant de croustiller 10 minutes à 200 °C dans votre Ninja Foodi, en mode friteuse sans huile (air fryer). Servez avec une sauce au yaourt.
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- Contient trigo
Préparé avec
Durée totale
0h 25m
Facile
4
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Ingrédients
- 3 courgettes coupées en frites
- 75 g de farine sans levure incorporée
- 70 g de fécule de maïs
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café d’ail semoule, à saupoudrer
- 140 g de chapelure, éventuellement aromatisée
- 100 ml de lait végétal sans produits laitiers
Instructions
Étape 1 : Mélange sec
Pour la pâte à enrober, mélangez la farine de blé, la fécule de maïs, le sel, l’ail semoule et le lait végétal de votre choix.
Étape 2 : Mise en place dans le bol
Versez la chapelure dans un second bol. Trempez chaque frite de courgette dans la pâte, puis enrobez-la soigneusement de chapelure.
Étape 3 : Suivi de la cuisson
Placez les frites de courgette dans le multicuiseur Ninja Foodi et faites-les cuire en AIR CRISP à 200 °C pendant 10 minutes.
Étape 4 : Dressage et dégustation
Servez avec la sauce à base de yaourt de votre choix.
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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.
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