379,99 €
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Dessert
Pâte & pain
Végétarien
Cake au thé masala chai
Inspiré du tea loaf britannique, ce cake ne compte que cinq ingrédients. Les fruits secs trempent toute une nuit dans un thé masala chai refroidi, puis rejoignent la farine à levure incorporée, les œufs et la cassonade. La cuisson se fait sous pression pendant une heure dans votre Ninja Foodi, pour une mie dense et moelleuse.
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Préparé avec
Durée totale
13h 0m
Facile
8
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Ingrédients
- 345 g de fruits secs, par exemple raisins secs et raisins sultanines
- 300 ml de thé indien masala chai refroidi, préparé avec un sachet
- 250 g de farine avec levure incorporée
- 2 œufs légèrement battus
- 200 g de sucre roux clair
Instructions
Étape 1 : Préparation de la base
Faites macérer les fruits dans le thé pendant toute une nuit.
Étape 2 : Incorporation des ingrédients secs
Mélangez les fruits macérés, la farine, les œufs et le sucre. Versez dans un moule rond à fond amovible de 20 cm graissé.
Étape 3 : Transfert de la préparation
Versez environ 375 ml d’eau dans le Foodi et installez un support métallique.
Étape 4 : Mise en moule
Posez le moule sur ce support.
Étape 5 : Fermeture de l’appareil
Verrouillez le couvercle et fermez la soupape de pression. Faites cuire à haute pression pendant 1 heure. Au signal sonore, laissez la pression retomber naturellement pendant 10 minutes.
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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.
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