Muffins au chocolat et à l'orange
- Contient Œufs
- Contient milk
Préparé avec
Ingrédients
Ingrédients
- 5.95oz farine sans gluten
- 1,4oz poudre de cacao
- 3.5oz édulcorant
- 1 cuillère à café levure chimique
- 2 œufs
- 5.25fl. oz lait de choix
- 1 Zeste et jus d'orange
- 2.63oz orange au chocolat, coupée en morceaux
Pour la garniture
- 7oz fromage mou
- 4 cuillères à soupe poudre de cacao
- 4 cuillères à soupe sucre glace
- Un filet de jus d'orange
- Tranches de satsuma/clémentine et pépites de cacao pour décorer.
Instructions
Étape 1
Mélangez la farine dans un bol avec la poudre de cacao, l'édulcorant et la levure chimique.
Étape 2
Fouetter les œufs, le lait, le zeste et le jus d'orange, puis les verser dans les ingrédients secs et mélanger pour former une pâte. Incorporez les morceaux de chocolat.
Étape 3
Placez 6 moules à muffins épais dans chaque tiroir de votre friteuse Ninja Foodi Dual Zone, répartissez le mélange à la cuillère entre les moules pour atteindre le haut, puis sélectionnez la zone 1, BAKE, réglez la température sur 170°C et la durée sur 20 minutes. Démarrez et attendez qu'ils cuisent !
Étape 4
Vérifiez qu'ils sont cuits avec une brochette - si c'est le cas, retirez-les du tiroir et placez-les sur une grille pour les laisser refroidir.
Étape 5
Pendant ce temps, battez ensemble le fromage à pâte molle, la poudre de cacao, le sucre glace et le jus d'orange et mettez au réfrigérateur jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Étape 6
Déposer un peu de glaçage sur chaque muffin refroidi, garnir de tranches de satsuma ou de clémentine, saupoudrer de cacao et déguster !