379,99 €
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Apéritif
Poulet
Spécial enfants
Nuggets de poulet à l'air fryer
Croustillants à l'extérieur, tendres et juteux à l'intérieur : ces nuggets de poulet maison plaisent à toute la famille. Les morceaux de poulet passent dans une pâte à base d'œuf, de farine et d'eau, puis dans la chapelure, avant de cuire 5 minutes à 180 °C dans votre friteuse sans huile Ninja Foodi. On retourne, on vaporise un peu d'huile, et 3 à 4 minutes d'air fryer plus tard, c'est prêt.
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- Contient huevos
Préparé avec
Durée totale
0h 20m
Facile
4
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Ingrédients
Pour la pâte
- 125 ml d’eau
- 1 œuf
- 90 g de farine sans levure incorporée
Pour la chapelure
- 110 g de chapelure
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de piment de Cayenne
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café d’ail en poudre
Pour le poulet
- 907 g de blanc de poulet coupé en cubes de 2,5 cm
- 2 c. à soupe d’huile
Instructions
Étape 1 : Mélange de la pâte
Mélangez tous les ingrédients de la pâte à enrober dans un saladier.
Étape 2 : Homogénéisation de la base
Mélangez les ingrédients de la chapelure dans une grande assiette.
Étape 3 : Préchauffage de l’appareil
Préchauffez le Ninja Foodi avec le panier installé et sélectionnez AIR FRY.
Étape 4 : Travail de la pâte
Trempez les morceaux de poulet dans la pâte, puis enrobez-les de chapelure.
Étape 5 : Préparation des portions suivantes
Répétez avec tout le poulet.
Étape 6 : Préparation du mélange liquide
Vaporisez de l’huile dans le panier, puis disposez les morceaux de poulet sur une seule couche.
Étape 7 : Préparation de la base
Vaporisez légèrement d’huile sur le poulet.
Étape 8 : Fermeture de l’appareil
Fermez le couvercle, sélectionnez AIR FRY à 180 °C et faites cuire 5 minutes, puis retournez les nuggets.
Étape 9 : Cuisson de la préparation
Vaporisez à nouveau d’huile et poursuivez la cuisson 3 à 4 minutes, jusqu’à ce que le poulet soit cuit et doré.
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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.
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