199,99 €
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Brunch
Œufs & fromage
Végétarien
Omelette au four aux asperges
Malgré son nom, cette recette n'a rien d'un œuf au plat : c'est un gâteau aux œufs moelleux, à servir en tranches. On fait d'abord revenir les asperges avec beaucoup d'ail, puis on les mixe au robot de cuisine avec les œufs, les épinards et le fromage râpé. Comptez 20 à 25 minutes au four à 180 °C.
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- Contient huevos
- Contient lácteos
Préparé avec
Durée totale
0h 45m
Facile
5
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Ingrédients
- 1 c. à café d’huile d’olive
- 6 gousses d’ail écrasées
- 100 g d’asperges fraîches
- 5 œufs
- 1 c. à café de levure chimique
- 10 g d’épinards
- sel et poivre, selon votre goût
- 55 g de fromage râpé allégé
- Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK;Robots multifonction
Instructions
Étape 1 : Préchauffage
Préchauffez le four à 180 °C.
Étape 2 : Assemblage des ingrédients
Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux. Ajoutez l’ail et faites-le revenir environ 5 minutes, jusqu’à légère coloration.
Étape 3 : Assemblage des ingrédients, suite
Ajoutez les asperges et faites-les revenir avec l’ail pendant 5 à 8 minutes.
Étape 4 : Préparation de la pâte
Dans le bol du robot Ninja équipé de la lame à pâte, mettez les asperges cuites, les œufs, les blancs d’œufs, la levure chimique, les épinards, le sel, le poivre et le fromage. Sélectionnez LOW pendant 45 secondes.
Étape 5 : Mise en place
Versez la préparation dans un moule rond graissé à l’huile d’olive.
Étape 6 : Préparation
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes.
Étape 7 : Préparation, suite
Laissez tiédir avant de découper.
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Cette recette se réalise avec un four Ninja.
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