Petit-déjeuner

Œufs & fromage

Végétarien

Œufs à la coque au multicuiseur

Que vous en cuisiez trois ou une douzaine, le temps de cuisson ne change pas : c'est la méthode idéale pour un brunch entre amis. Déposez les œufs sur la grille au-dessus d'un fond d'eau, lancez 3 minutes de cuisson sous pression, puis relâchez la pression rapidement. Un peu d'eau froide pour stopper la cuisson, et servez.

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By Ninja Kitchen

Contient huevos

Préparé avec

Multicuiseur avec couvercle intelligent SmartLid Ninja Foodi MAX, 14-en-1

Modèle: OL750EU

379,99 €

Durée totale

0h 05m

Facile

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Ingrédients

250 ml d’eau
3 œufs
200 ml d’eau très froide supplémentaire

Instructions

Étape 1 : Disposition dans l’appareil

Versez l’eau dans la cuve et installez la grille réversible en position basse pour la vapeur. Disposez le nombre d’œufs souhaité sur la grille.

Étape 2 : Gestion de la pression

Installez le couvercle de cuisson sous pression, soupape sur SEAL. Sélectionnez PRESSURE sur HIGH pendant 3 minutes et appuyez sur START/STOP.

Étape 3 : Suite de la cuisson sous pression

Une fois la cuisson sous pression terminée, placez la soupape sur VENT pour libérer rapidement la pression. Ouvrez prudemment après décompression complète.

Étape 4 : Gestion de la pression

Pour des œufs moyennement cuits, laissez la pression retomber naturellement pendant 5 minutes avant la décompression manuelle.

Étape 5 : Transfert de la préparation

Versez de l’eau froide sur les œufs pour stopper la cuisson.

Étape 6 : Dressage et dégustation

Servez les œufs directement depuis la cuve, qui permet de garder les œufs restants au chaud.

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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.

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