Pain de viande à l'air fryer

Pour un dîner sans prise de tête, ce pain de viande ne demande que trois ingrédients. Mélangez le bœuf haché avec l'eau froide et l'assaisonnement, façonnez-le en pain sur une feuille d'aluminium ou dans un petit moule, puis faites-le cuire 25 minutes à 210 °C dans votre friteuse sans huile (air fryer). Laissez reposer quelques minutes avant de trancher.

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By Ninja Kitchen

Durée totale

0h 30m

Facile

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Ingrédients

500 g de bœuf haché
125 ml d’eau froide
92 g de mélange d’épices pour pain de viande ou hamburgers

Instructions

Étape 1 : Préchauffage de l’appareil

Insérez le panier de cuisson dans l’appareil. Sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 210 °C, puis appuyez sur START/STOP pour lancer le préchauffage.

Étape 2 : Préparation pendant le préchauffage

Pendant le préchauffage, mélangez l’eau froide et le sachet d’assaisonnement dans un saladier de taille moyenne. Ajoutez le bœuf haché et mélangez soigneusement.

Étape 3 : Façonnage de la pâte

Façonnez la préparation en pain de viande sur une feuille de papier aluminium ou déposez-la dans un petit moule à cake.

Étape 4 : Cuisson de la préparation

Lorsque le signal sonore indique que l’appareil est préchauffé, placez le papier aluminium avec le pain de viande, ou le moule, dans le panier. Fermez le couvercle et réglez la cuisson sur 25 minutes.

Étape 5 : Service de la préparation

À la fin de la cuisson, retirez délicatement le pain de viande du panier et déposez-le dans un plat de service peu profond. Couvrez de papier aluminium et laissez reposer 5 à 10 minutes.

Étape 6 : Préparation et découpe

Coupez le pain de viande en tranches épaisses et servez.

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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.

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