Poisson / Fruits De Mer

Parcelles de morue et de légumes surgelées

N° d’article REC4282EU
Évaluation client undefined sur 5
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By Ninja Kitchen
  • Contient Lait d’origine animale
Durée totale
40m
Facile
2
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Ingrédients

  • 10,5 oz pommes de terre nouvelles, coupées en tranches de 1 cm d'épaisseur, cuites à l'eau pendant 10 minutes
  • 2 x 120g
  • 2 x 2,5 cm cubes de beurre
  • 2 brins d'estragon
  • 4,38 oz tomates cerises, rouges et jaunes
  • 2,8oz pois sugar snap ou har har har hars verts, t t t t t t t t t t t
  • 1,05 oz olives Kalamata, dénoyautées et tranchées
  • Sel marin, au goût
  • Poivre noir moulu, au goût
  • 4 morceaux de papier d'aluminium, 24cm x 24cm

Instructions

Étape 1
Placez la moitié des pommes de terre au centre d'une feuille d'aluminium. Placez un filet de cabillaud sur les pommes de terre, puis placez un cube de beurre sur le cabillaud. Placez 1 brin d'estragon sur le beurre, puis ajoutez la moitié des tomates, la moitié des petits pois et la moitié des olives autour des bords du cabillaud. Assaisonnez à votre goût avec du sel marin et du poivre.

Étape 2
Placez une feuille d'aluminium sur le dessus du paquet de morue ouvert. Formez un rectangle de 12 cm sur 16 cm avec des côtés scellés en pliant les bords supérieur et inférieur du film pour fermer le paquet.

Étape 3
Répétez les étapes 1 et 2 avec les autres ingrédients.

Étape 4
Insérez la plaque du gril dans l'appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez GRILL, réglez la température à MAX et réglez la durée à 18 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.

Étape 5
Une fois que l'appareil a émis un signal sonore pour indiquer qu'il est préchauffé, ouvrez le couvercle et placez les paquets de morue sur le gril. Fermez le couvercle et laissez cuire pendant 15 minutes.

Étape 6
Après 15 minutes, ouvrez le couvercle et vérifiez la cuisson de la morue. Ouvrez les paquets avec précaution car de la vapeur peut s'être accumulée à l'intérieur. Si nécessaire, fermez le couvercle et faites cuire le cabillaud pendant 3 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la température interne atteigne 75°C.

Étape 7
Lorsque la cuisson est terminée, retirer les ingrédients des paquets et servir.