149,99 €
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Plat
Légumineuses & céréales
Vegan
Penne crémeuses aux petits pois
Pour une sauce crémeuse sans une goutte de crème, les noix de cajou font des merveilles. Faites revenir l'oignon, l'ail et les petits pois, puis mixez-les au blender Ninja avec l'eau et les noix de cajou jusqu'à obtenir une texture bien lisse. Nappez-en les penne, ajoutez quelques petits pois entiers et réchauffez doucement avant de servir.
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- Contient frutos secos
Préparé avec
Durée totale
0h 25m
Facile
4
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Ingrédients
- 2 servings pâtes penne
- ½ oignon jaune
- 50 g de noix de cajou
- 100 ml d’eau
- huile d’olive
- 75 g de petits pois surgelés, plus une poignée supplémentaire pour servir
- 2 gousses d’ail écrasées
- une pincée de sel marin et poivre
- Casserole Ninja Foodi ZEROSTICK;Mixeur;Sauteuse Ninja Foodi ZEROSTICK
Instructions
Étape 1 : Cuisson de la préparation
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Étape 2 : Découpe et préparation
Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez l'ail et les petits pois puis poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien verts.
Étape 3 : Préparation de la sauce
Dans le blender Ninja, mixez l'eau, les noix de cajou, les petits pois cuits, une bonne pincée de sel et du poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse. Ajoutez un peu de liquide si nécessaire.
Étape 4 : Ajout de la sauce
Versez progressivement de la sauce sur les pâtes cuites, puis ajoutez quelques petits pois supplémentaires. Réchauffez doucement jusqu'à ce que le plat soit bien chaud avant de servir.
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Cette recette se réalise avec un blender Ninja disposant des programmes indiqués.
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