Pâtisseries au fromage et au poulet
Ce sont les pâtisseries au fromage et au poulet de ma mère, qu'elle prépare en vrac et congèle. Elles se conservent
Ils se conservent bien au congélateur jusqu'à 4 mois et sont parfaits pour les pique-niques et les fêtes.
- Contient Œufs
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe Huile
- 1/2 cuillère à café Graines de cumin
- 1/2 Oignon, en dés
- 5oz Poitrine de poulet, en dés
- 1/2 cuillère à café Pâte de piment vert, facultatif
- Sel au goût
- 17oz Pommes de terre Maris Piper, bouillies et écrasées
- 3 cuillères à soupe Beurre, fondu
- 3oz Fromage cheddar, râpé
- 21oz Pâte feuilletée (Ready Rolled), décongelée
- 1 Œuf, fouetté
- Huile pour vaporiser
Instructions
Étape 1
Sélectionnez Saute. Faites chauffer l'huile dans le foodi et ajoutez les graines de cumin.
Étape 2
Après 30 secondes, ajoutez l'oignon.
Étape 3
Faire cuire jusqu'à ce que ce soit brun clair - 5 minutes.
Étape 4
Ajouter le poulet et la pâte de piment vert. Faites cuire pendant 10 minutes.
Étape 5
Assaisonnez et mélangez le tout.
Étape 6
Retirez le mélange du Foodi.
Étape 7
Incorporer le beurre fondu à la purée, puis ajouter le mélange de poulet et le fromage râpé.
Étape 8
Remuez jusqu'à ce que le poulet soit uniformément mélangé.
Étape 9
Coupez la pâte en grands carrés.
Étape 10
Étaler le mélange refroidi sur la pâte abaissée en laissant 1 cm des bords.
Étape 11
Badigeonner un peu d'œuf sur les bords de la pâte, puis plier la pâte en deux sur la garniture pour former un rectangle.
pour former un rectangle. Répétez l'opération avec le reste de la pâte et de la garniture.
Étape 12
Appuyez sur les côtés à l'aide d'une fourchette.
Étape 13
Vaporisez un peu d'huile dans le panier de la friteuse, puis sur les pâtisseries.
Étape 14
Mettez-les dans la friteuse et faites-les frire pendant 8 à 10 minutes à 170 °C. Retournez-les à mi-chemin.