Matchs improbables : ajoutez l'aspirateur sans fil BU1621EU ET un Air Fryer de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -10 % sur les deux produits.

89,99 € ~~Prix réduit de 99,99 € au~~

Plat

Poulet

Sans gluten

Poulet farci à l'air fryer

Ouverts en portefeuille, les blancs de poulet se garnissent de prosciutto, d'asperges, de tomates séchées et de mozzarella avant d'être roulés et maintenus par des piques. Ils cuisent 26 minutes à 200 °C dans votre friteuse sans huile, retournés à mi-cuisson, puis se couvrent de mozzarella dans les dernières minutes. Laissez reposer ce poulet farci à l'air fryer 5 minutes avant de trancher.

Lire plus

By Ninja Kitchen

Préparé avec

Air Fryer Ninja MAX, 4.7L , 3-en-1

Modèle: AF110EU

Matchs improbables : ajoutez l'aspirateur sans fil BU1621EU ET un Air Fryer de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -10 % sur les deux produits.

89,99 € ~~Prix réduit de 99,99 € au~~

Durée totale

0h 46m

Facile

Besoin d’aide pour choisir un modèle ?

Découvrez celui qui vous convient le mieux. Comparer les modèles

Ingrédients

3 blancs de poulet crus désossés et sans peau, de 170 à 225 g, ouverts en portefeuille
6 tranches de prosciutto
1 botte d'asperges, parties dures retirees
30 g de tomates séchées à l'huile
150 g de mozzarella râpée, à répartir
1 c. à soupe de sel
1 c. à café de poivre noir moulu
huile de cuisson en spray

Instructions

Étape 1 : Préparation de la base

Étalez les blancs de poulet ouverts en portefeuille sur un grand plan de travail, face interieure vers le haut. Déposez 2 tranches de prosciutto sur chacun. Ajoutez vers un bord une petite botte d'asperges, environ 5 asperges classiques ou 3 grosses, puis les tomates séchées. Répartissez 75 g de mozzarella entre les 3 blancs et assaisonnez de sel et de poivre.

Étape 2 : Préparation du mélange liquide

Un blanc à la fois, maintenez les asperges avec les doigts et roulez le poulet autour de la garniture. Répétez l'opération et fermez chaque rouleau avec des piques en bois.

Étape 3 : Installation de la plaque de gril

Installez la plaque croustillante dans le tiroir et placez celui-ci dans l'appareil. Préchauffez en sélectionnant AIR FRY à 200 °C pendant 3 minutes, puis appuyez sur START/STOP.

Étape 4 : Démarrage de la cuisson

Une fois l'appareil préchauffé, déposez les rouleaux de poulet sur la plaque et vaporisez-les d'huile de cuisson.

Étape 5 : Réglage du programme AIR FRY

Sélectionnez AIR FRY à 200 °C pendant 26 minutes et appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson.

Étape 6 : Cuisson de la préparation

Après 12 minutes, sortez le tiroir et tournez les rouleaux de poulet. Replacez le tiroir pour poursuivre la cuisson.

Étape 7 : Ajout en cours de cuisson

Deux minutes avant la fin, sortez le tiroir, ajoutez le reste de mozzarella sur le poulet puis poursuivez la cuisson.

Étape 8 : Service de la préparation

À la fin de la cuisson, laissez reposer le poulet 5 minutes avant de servir. Conseil : demandez à votre boucher d'ouvrir les blancs de poulet en portefeuille si vous ne savez pas le faire.

Découvrez d’autres recettes

Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.

Voir les Air Fryers