Poulet citron-romarin au four

Un seul plat suffit pour ce dîner gourmand. Les rondelles de pommes de terre rouges et les cuisses de poulet sont enrobées d'huile d'olive, d'ail, de zeste et de jus de citron et de romarin, puis rôtissent ensemble au four à 190 °C. Retournez les pommes de terre à mi-cuisson et servez avec des légumes verts.

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By Ninja Kitchen

Durée totale

40m

Facile

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Ingrédients

1 c. à soupe d’huile d’olive
6 gousses d’ail écrasées
½ citron, zeste et jus
2 brins de romarin frais finement haché
1 c. à café de sel marin
poivre noir fraîchement moulu, selon votre goût
800 g de pommes de terre à peau rouge
4 (250 g each) cuisses de poulet entières

Instructions

Étape 1 : Mélange dans le saladier

Dans un saladier, mélangez l'huile, l'ail, le romarin, le zeste et le jus de citron. Assaisonnez à votre goût.

Étape 2 : Découpe des pommes de terre

Coupez les pommes de terre en rondelles de 1 cm et ajoutez-les dans le saladier en les enrobant soigneusement.

Étape 3 : Poursuite de la cuisson

Étalez les rondelles de pommes de terre en une couche régulière sur la plaque du four. Placez les cuisses de poulet dans le mélange huile-citron pour les enrober, puis disposez-les sur les pommes de terre.

Étape 4 : Préchauffage de l’appareil

Allumez le four. Sélectionnez ROAST à 190 °C pour 30 minutes et appuyez sur START/PAUSE pour préchauffer.

Étape 5 : Démarrage de la cuisson

Lorsque le four est préchauffé, enfournez la plaque. Après 15 minutes, redisposez ou retournez les pommes de terre.

Étape 6 : Dressage et dégustation

Servez chaud en parsemant de romarin haché et accompagnez de légumes verts.

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Cette recette se réalise avec un four Ninja.

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