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Plat
Poulet
Fêtes

Poulet rôti BBQ à l'air fryer

Avec seulement quatre ingrédients, ce poulet rôti BBQ fait sensation. Ficelé, huilé et assaisonné de sel en flocons, il rôtit à 170 °C sur la plaque croustillante de votre friteuse sans huile. Les 10 dernières minutes, badigeonnez-le régulièrement de sauce barbecue pour une peau joliment caramélisée : le poulet rôti version air fryer, tout simplement.
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N° d’article REC4485EU
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By Ninja Kitchen
Durée totale
0h 40m
Facile
4
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Ingrédients

  • 1 (1,2 kg) poulet entier
  • 1 c. à soupe d’huile d’olive
  • fleur de sel en quantité souhaitée
  • poivre noir fraîchement concassé, selon le goût
  • 75 g de sauce barbecue

Instructions

Étape 1 : Badigeonnage de la viande

Ficelez les pattes et les ailes du poulet, badigeonnez d'huile puis salez et poivrez selon votre goût.

Étape 2 : Installation de la plaque de gril

Installez la plaque croustillante dans le tiroir et insérez celui-ci. Sélectionnez ROAST à 170 °C pour 3 minutes et appuyez sur START/STOP pour préchauffer.

Étape 3 : Retrait et finitions

Une fois le préchauffage terminé, sortez le tiroir et déposez le poulet sur la plaque, poitrine vers le haut. Remettez le tiroir.

Étape 4 : Réglage du programme ROAST

Sélectionnez ROAST à 170 °C pendant 30 minutes et appuyez sur START/STOP.

Étape 5 : Badigeonnage de la viande

Après 20 minutes, ouvrez le tiroir et badigeonnez le poulet de sauce barbecue toutes les 5 minutes, jusqu'à ce que le thermomètre indiqué 75 °C à cœur.

Étape 6 : Repos de la viande

Sortez le poulet de l'appareil, découpez-le et servez.

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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.

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