Quartiers de pommes de terre croustillants au parmesan
Tip: Si vous avez plus de temps, placez les pommes de terre fraîchement coupées dans de l'eau glacée pendant 1 heure pour qu'elles soient encore plus croustillantes. .
- Contient Lait d’origine animale
Ingrédients
- 14oz pommes de terre - coupées en quartiers de 1,5 cm d'épaisseur
- 1 cuillère à soupe huile
- 4 cuillères à soupe parmesan - râpé
- 1 cuillère à soupe farine
- 2 cuillères à café romarin - finement haché
- 2 gousses d'ail - émincées
- 1/2 cuillère à café sel
- 1/2 cuillère à café poivre
Instructions
Étape 1
Insérez le panier à légumes dans l'appareil et fermez le couvercle. Sélectionnez ROAST (rôtir), réglez la température sur 180 °C et la durée sur 10 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer le préchauffage.
Étape 2
Pendant que l'appareil préchauffe, mélangez les pommes de terre avec l'huile, le sel et le poivre.
Étape 3
Lorsque l'appareil émet un bip pour signifier qu'il est préchauffé, placez les quartiers de pommes de terre dans le panier à légumes et fermez le couvercle pour commencer la cuisson.
Étape 4
Dans un grand bol, mélanger le parmesan, la farine, le romarin et l'ail. Mettre de côté.
Étape 5
Quand la cuisson est terminée, placer les pommes de terre dans un bol avec le mélange de parmesan et mélanger pour enrober uniformément toutes les pommes de terre.
Étape 6
Laissant le panier à légumes vide dans l'appareil, sélectionnez AIR FRY, réglez la température sur 200°C et la durée sur 10 minutes. Lorsque l'appareil émet un signal sonore pour indiquer qu'il est préchauffé, ouvrez le couvercle et répartissez uniformément les pommes de terre dans le panier à légumes. Fermez le couvercle pour commencer la cuisson.
Étape 7
Servir immédiatement.