Scones au fromage et à la ciboulette
Vous profitez du temps que vous passez à la maison pour améliorer vos talents de pâtissier ? Cette recette de scones au fromage et à la ciboulette est en tête de notre liste de choses à faire. Délicieux servis avec une soupe ou simplement nappés de beurre.
- Contient Lait d’origine animale
- Contient Œufs
- Contient Blé
Ingrédients
- 9,5 oz farine ordinaire
- 0,2oz levure chimique
- ½ c. à thé sel
- 1 cuillère à soupe ciboulette, finement hachée
- 1,4oz
- 1 œuf
- 3.5oz beurre, ramolli
- 2.1oz crème fraiche
- 1 œuf et 1 cuillère à soupe de lait pour le brossage
Instructions
Étape 1
Dans un grand bol, ajouter la farine, la levure chimique, le sel, la ciboulette et le cheddar. Bien mélanger, puis ajouter l'œuf, le beurre ramolli et la crème fraiche. Mélangez aussi bien que possible, puis placez la pâte sur une surface propre et pétrissez-la jusqu'à ce que toute la farine ait été incorporée à la pâte. Il ne faut pas trop travailler la pâte car les scones doivent être feuilletés et beurrés.
Étape 2
Dans la friteuse Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer, utilisez le récipient de cuisson sans plaque de gril ou panier à légumes installé. Fermez le couvercle. Sélectionnez BAKE (CUISSON), réglez la température sur 170°C et réglez la durée sur 17 minutes. Appuyez sur START/STOP pour commencer le préchauffage.
Étape 3
Pendant que l'appareil préchauffe, étaler la pâte sur une épaisseur d'environ 3 cm. À l'aide d'un emporte-pièce, découper des scones, retravailler les restes de pâte et les découper à nouveau.
Étape 4
Dans un petit bol, ajouter l'œuf et le lait et bien mélanger. Badigeonner le dessus des scones avec le mélange d'oeufs
Étape 5
Une fois que l'appareil émet un signal sonore pour indiquer qu'il est préchauffé, vaporisez légèrement la casserole avec un spray de cuisson et ajoutez les scones. Fermer la hotte pour commencer la cuisson
Étape 6
Lorsque la cuisson est terminée, retirez les scones et laissez-les refroidir. Servir avec du beurre, du chutney ou en accompagnement de soupes et de ragoûts.