Quartiers de pommes de terre fumées
Préparé avec
Ingrédients
- 24,5 oz pommes de terre
- 3 cuillères à soupe huile de tournesol
- 1 cuillère à soupe thym frais, haché
- 1 cuillère à café paprika fumé
- 1 cuillère à café poudre d'ail
- Au goût sel de mer et poivre noir moulu
- Pour la garniture thym haché
- Pour servir salsa
Instructions
Étape 1
Nettoyer les pommes de terre et les couper en quartiers d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Placez les pommes de terre coupées dans un grand bol et couvrez-les d'eau. Laissez-les tremper pendant 30 minutes.
Étape 2
Égoutter et sécher les pommes de terre avant de les placer dans un grand bol avec l'huile, le thym, le paprika, l'ail, le sel et le poivre noir et mélanger le tout jusqu'à ce que les pommes de terre soient enrobées du mélange d'huile.
Étape 3
Placez-les en une seule couche dans le panier à friture sur la plaque du four.
Étape 4
Mettez l'appareil en marche. Sélectionnez AIR FRY, réglez la température à 200°C, et réglez la durée à 30 minutes. Sélectionnez START/PAUSE pour commencer le préchauffage.
Étape 5
Lorsque l'appareil est préchauffé, glisser le panier dans le four avec le plateau de cuisson en dessous.
Étape 6
A mi-cuisson. Réorganiser les quartiers de pommes de terre. Tourner le plateau de 180˚ et remettre le panier au four et cuire pendant 10-15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bruns.
Étape 7
En fin de cuisson, servir garni de thym et d'une trempette de salsa.