Salade chaude de pommes de terre rôties et de bacon
Pour une saveur supplémentaire, ajoutez 5 g d'aneth frais haché et 1/2 cuillère à café de graines de céleri à l'étape 6.
Préparé avec
Ingrédients
- 26.25oz pommes de terre baby new, coupées en deux s'il s'agit d'une grosse pomme de terre
- 1 cuillère à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe sel marin en flocons
- 3 tranches de lard fumé, coupées en morceaux de 1 cm de côté
- 2 branches de cél cél cél cél cél céleris couper en tranches d'1 cm
- 3
- 1,4oz mayonnaise
- 1,75oz crème aigre
- 2 cuillères à café vinaigre blanc
Instructions
Étape 1
Insérer la plaque croustillante dans la poêle et placer la poêle dans l'appareil. Préchauffer l'appareil en sélectionnant AIR FRY, régler la température à 180°C et la durée à 3 minutes. Sélectionner START/STOP pour commencer.
Étape 2
Mélanger les pommes de terre avec de l'huile, du sel et du poivre, selon les besoins.
Étape 3
Une fois l'appareil préchauffé, ajoutez les pommes de terre dans la poêle. Sélectionner AIR FRY, régler la température à 180°C et la durée à 25 minutes. Sélectionnez START/STOP pour commencer.
Étape 4
Après 10 minutes, retirez la casserole, ajoutez le bacon aux pommes de terre et secouez-la généreusement pour mélanger les ingrédients. Remettre la casserole en place pour reprendre la cuisson.
Étape 5
Après 20 minutes, retirez la casserole et vérifiez que les pommes de terre sont cuites. Si vous le souhaitez, faites cuire jusqu'à 5 minutes supplémentaires pour rendre les pommes de terre croustillantes.
Étape 6
Lorsque la cuisson est terminée, retirer la poêle et ajouter les pommes de terre dans un grand bol avec le reste des ingrédients. Bien mélanger et servir chaud.