Sorbet au cidre
REMARQUE : Si votre congélateur est réglé sur une température très basse, le sorbet peut faire des paillettes. Dans ce cas, utilisez RE-SPIN pour brasser la préparation un peu plus longtemps.
CONSEIL : En clin d’œil à l’incontournable cigarette russe, glissez un bâtonnet de cheddar dans le sorbet au moment de servir.
Ingrédients
- 15.75fl. oz de cidre demi-sec
- 4 cuillères à soupe de sucre semoule
Instructions
Étape 1
Versez le cidre dans le pot. Ajoutez le sucre et remuez vigoureusement jusqu’à ce qu’il soit dissous et que la préparation arrête de mousser.
Étape 2
Fermez le pot avec son couvercle et placez-le au congélateur pendant 24 heures.
Étape 3
Sortez le pot du congélateur et enlevez le couvercle. Placez le pot dans le bol externe, installez la pale dans le couvercle du bol externe, puis fixez le couvercle sur le bol externe. Placez le bol sur le bloc moteur et tournez la poignée vers la droite afin de surélever la plateforme et la verrouiller.
Étape 4
Appuyez sur SORBET.
Étape 5
Une fois le brassage terminé, ajoutez des extras ou sortez le sorbet du pot et servez immédiatement.