Soupe au brocoli
Astuce : si vous avez l'impression que la soupe est trop liquide, vous pouvez l'épaissir en ajoutant 1 cuillère à soupe de maïzena avant d'ajouter le fromage.
- Contient Lait d’origine animale
Préparé avec
Ingrédients
- 1 tête de brocoli
- 1 car car car carotte, ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha ha
- 1 branche de céleri, hachée
- 1 échalote, hachée
- 2 cuillères à soupe huile
- 2 gousses d'ail
- 7oz fromage à la crème
- 7oz fromage cheddar râpé
- 1l bouillon de légumes
- Sel et poivre
Instructions
Étape 1
Allumez le Ninja Foodi Multi-Cooker et réglez-le sur la fonction de recherche, à feu moyen. Ajouter l'huile et l'échalote. Faire frire pendant quelques minutes. À la fin, ajouter l'ail haché.
Étape 2
Ajoutez les légumes, les bouquets de brocoli, le bouillon de légumes et le fromage frais.
Étape 3
Réglez l'appareil pour une cuisson sous pression à haute température pendant 10 minutes, assemblez le couvercle à pression et appuyez sur start.
Étape 4
Une fois la cuisson sous pression terminée, réglez soigneusement la soupape de pression sur la libération rapide. Retirez le couvercle et changez le réglage pour saisir à feu moyen.
Étape 5
Ajouter le cheddar râpé en 2-3 portions, bien mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Étape 6
Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance.
Étape 7
Servir avec du pain grillé, des croûtons ou même des brocolis à la vapeur.