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169,99 €

Entrée

Légumes

Végétarien

Soupe carotte et haricots blancs

Le secret de cette soupe onctueuse ? Des haricots de Lima, qui lui donnent une texture épaisse et crémeuse sans une goutte de crème. Carottes, piment, ciboulette, cumin, curcuma et paprika fumé cuisent et se mixent dans le blender chauffant Ninja, puis un trait de vinaigre de cidre et de tamari relève le tout. Servez avec des graines grillées au four.

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By Nutritiously Naughty

Préparé avec

Blender et robot à soupe Ninja Foodi - Noir

Modèle: HB150EU

Matchs improbables : ajoutez le purificateur d'air HP072EUWH ET un appareil de cuisson de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -20 % sur les deux produits.

169,99 €

Durée totale

0h 45m

Facile

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Ingrédients

400 g boîte d’haricots de Lima égouttés
1 poivron rouge
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
1 cube de bouillon
350 g de carottes épluchées
1 c. à café de curcuma moulu
1 c. à café de paprika fumé
1 c. à café de cumin moulu
500 ml d’eau froide
½ tbso vinaigre de cidre
½ c. à soupe de tamari
50 g de mélange de graines
1 c. à soupe de tamari
1 c. à café d’huile aromatisée à l’ail
flocons de piment sèche

Instructions

Étape 1 : Découpe et préparation

Coupez grossièrement le poivron et les carottes. Mettez-les dans le pichet du blender chauffant avec les haricots de Lima, la ciboulette, le bouillon, le curcuma, le paprika, le cumin et l’eau.

Étape 2 : Réglage du programme SMOOTH SOUP

Sélectionnez COOK, puis SMOOTH SOUP, pour cuire et mixer la soupe pendant 30 minutes.

Étape 3 : Finitions après cuisson

Une fois la cuisson terminée, ajoutez le vinaigre et une demi-cuillère à soupe de tamari, puis donnez trois impulsions avec PULSE.

Étape 4 : Préchauffage de l’appareil

Préchauffez le four à 150 °C et recouvrez une plaque de papier cuisson.

Étape 5 : Homogénéisation du mélange

Mélangez les graines avec le tamari et l’huile, puis étalez-les sur la plaque.

Étape 6 : Cuisson de la préparation

Enfournez 12 minutes, puis laissez les graines refroidir.

Étape 7 : Dressage et dégustation

Servez la soupe parsemée de graines grillées et de flocons de piment.

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Cette recette se réalise avec un blender chauffant Ninja.

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