169,99 €
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Entrée
Légumes
Végétarien
Soupe au concombre et au yaourt
Inspirée des soupes au yaourt du Moyen-Orient, cette recette mise sur la fraîcheur du concombre, de la menthe et de la coriandre. Les noix et les graines de cumin légèrement grillées apportent du relief, le citron et l'ail du peps. Tout passe dans le blender chauffant Ninja avec le programme soupe lisse. Décorez d'aneth et de grains de grenade.
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Durée totale
0h 05m
Facile
5
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Ingrédients
- 1 concombre épluché et coupé en dés
- 200 g d’yaourt grec
- 5 g de feuilles de menthe
- ¼ poignées de feuilles de coriandre
- 30 g de noix, légèrement torréfiées à sec dans une poêle
- ¼ c. à café de graines de cumin légèrement grillées à la poêle
- 1 gousse d'ail écrasée
- sel
- 150 ml d’eau
- 1 c. à soupe de jus de citron
Instructions
Étape 1 : Mixage et texture
Mettez tous les ingrédients dans le blender chauffant et sélectionnez SMOOTH SOUP sans dépasser la ligne de remplissage maximal.
Étape 2 : Préparation
Décorez de feuilles d’aneth et d’arilles de grenade avant de servir.
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Cette recette se réalise avec un blender chauffant Ninja.
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