Soupe crémeuse aux champignons
Une soupe aux champignons à base de plantes super facile, super crémeuse et super délicieuse. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de champignons pour cette recette. Vous pouvez doubler les ingrédients de la recette et en faire plus pour quelques jours ou la congeler.
Préparé avec
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive
- 16oz Champignons en tranches
- 6 Gousses d'ail écrasées
- 1 Oignon moyen (tranché)
- 7oz Substitut de lait sans produits laitiers
- 25oz Bouillon de légumes
- Au goût Sel et poivre
Instructions
Étape 1
Ajoutez l'oignon dans le récipient du Ninja Foodi Blender & Soup Maker et sélectionnez la fonction Sauteuse. Laissez caraméliser pendant 2 à 3 minutes, puis ajoutez l'ail écrasé et les champignons coupés en tranches et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis - environ 12 minutes.
Étape 2
Ajoutez le reste des ingrédients dans la carafe, fermez le couvercle et sélectionnez une soupe lisse.
Étape 3
Lorsque le lissage est terminé, goûtez et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire.
Étape 4
Garn avec du pain gr gr grillé et quelques champ champ champ champ champ sur le pain gr gr gr gr gr gr gr gr