169,99 €
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Entrée
Légumes
Vegan
Soupe aux champignons vegan
Super crémeuse sans aucun produit laitier, cette soupe aux champignons se prépare avec une poignée d'ingrédients. L'oignon caramélise dans le blender chauffant Ninja Foodi, rejoint par l'ail et les champignons émincés, puis le lait végétal et le bouillon sont ajoutés avant le programme soupe lisse. Servez avec des tartines grillées garnies de champignons.
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Durée totale
0h 35m
Facile
4
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Ingrédients
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 450 g de champignons émincés
- 6 gousses d’ail écrasées
- 1 oignon moyen, émincé
- 200 ml de boisson végétale en remplacement du lait
- 700 ml de bouillon de légumes
- sel et poivre, selon votre goût
Instructions
Étape 1 : Disposition des champignons
Placez l’oignon dans le pichet du blender chauffant Ninja Foodi et lancez SAUTÉ. Laissez caraméliser 2 à 3 minutes, puis ajoutez l’ail écrasé et les champignons émincés. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, soit environ 12 minutes.
Étape 2 : Assaisonnement de la préparation
Ajoutez les autres ingrédients dans le pichet, fermez le couvercle et sélectionnez SMOOTH SOUP.
Étape 3 : Finitions après cuisson
À la fin du programme, goûtez et rectifiez l’assaisonnement au besoin.
Étape 4 : Dressage et dégustation
Servez avec du pain grille et quelques champignons cuits.
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Cette recette se réalise avec un blender chauffant Ninja.
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