169,99 €
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Entrée
Légumes
Végétarien
Velouté poireaux-pommes de terre
Ce grand classique de la cuisine familiale se prépare ici en un rien de temps. L'oignon revient d'abord dans le blender chauffant Ninja, puis le poireau, les pommes de terre et le bouillon cuisent et se mixent avec le programme SMOOTH SOUP. Incorporez la crème et le lait, puis servez parsemé de ciboulette ciselée.
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- Contient leche
- Contient lácteos
Durée totale
0h 10m
Facile
2
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Ingrédients
- 1 oignon, grossièrement haché
- 1 poireau, haché
- 2 grosses pommes de terre, pelées et coupées en petits dés
- 450 ml de bouillon de légumes ou de poulet
- 75 ml de crème britannique très riche (double cream ; à défaut, crème entière liquide à 35 % de MG, texture moins riche)
- 50 ml de lait
- ciboulette, pour garnir
Instructions
Étape 1 : Préparation de la base
Mettez les oignons dans l’appareil et sélectionnez SAUTÉ.
Étape 2 : Ajout de l’eau
Ajoutez le poireau, les pommes de terre et le bouillon, puis lancez SMOOTH SOUP.
Étape 3 : Finitions après cuisson
À la fin du programme, incorporez la crème et le lait. Mixez brièvement, répartissez dans les bols et parsemez de ciboulette.
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Cette recette se réalise avec un blender chauffant Ninja.
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