Soupe aux pommes de terre
Préparé avec
Ingrédients
- 5-6 pommes de terre
- 1 L de bouillon de légumes
- 1 tige de poireau
- 2 carottes
- ¼ céleri-rave
- 1 oignon
- sel
- poivre
- marjolaine
- persil
Instructions
Étape 1 : Découpe et préparation
Épluchez les légumes et coupez-les en petits morceaux. Sélectionnez SEAR/SAUTÉ sur MD:HI, puis START/STOP pour les faire dorer pendant 3 à 5 minutes. Déglacez avec le bouillon de légumes.
Étape 2 : Ajout des épices et aromates
Ajoutez les épices selon votre goût. Installez le couvercle de cuisson sous pression, soupape sur SEAL. Sélectionnez PRESSURE sur HI pendant 8 minutes, puis appuyez sur START/STOP.
Étape 3 : Suite de la cuisson sous pression
Lorsque la cuisson sous pression est terminée, placez la soupape sur VENT pour décompresser rapidement. Ouvrez le couvercle prudemment après libération complète de la pression.
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Cette recette se réalise avec un multicuiseur Ninja Foodi disposant des programmes indiqués.
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