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Entrée

Légumes

Vegan

Soupe de courgettes au miso

Le miso apporte à cette soupe de courgettes une profondeur salée qui change tout. L'oignon et l'ail sont hachés puis fondus dans le blender chauffant Ninja, avant que les courgettes ne cuisent dans le bouillon avec le programme soupe lisse. Incorporez le miso en fin de cuisson et servez avec un filet d'huile d'olive. Choisissez un bouillon peu salé.

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By Tiffin and Tea

Préparé avec

Blender et robot à soupe Ninja Foodi - Noir

Modèle: HB150EU

Matchs improbables : ajoutez le purificateur d'air HP072EUWH ET un appareil de cuisson de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -20 % sur les deux produits.

169,99 €

Durée totale

0h 10m

Facile

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Ingrédients

2 c. à soupe d’huile végétale
1 gros oignon, grossièrement haché
3 gousses d’ail écrasées
sel
¼ c. à café de poivre noir
3 grosses courgettes, coupées en morceaux
750 ml de bouillon de légumes
1 c. à soupe de pâte de miso blanc
2 c. à soupe d’huile d’olive, pour arroser d’un filet

Instructions

Étape 1 : Mise en place dans le bol

Mettez l’huile, les oignons et l’ail dans le blender chauffant, puis sélectionnez CHOP et ensuite SAUTÉ.

Étape 2 : Assaisonnement de la préparation

Ajoutez le sel, le poivre, les courgettes et le bouillon.

Étape 3 : Réglage du programme SMOOTH SOUP

Sélectionnez SMOOTH SOUP.

Étape 4 : Mixage de la préparation

Lorsque la cuisson est terminée, incorporez la pâte de miso puis lancez BLEND sur LOW.

Étape 5 : Dressage et dégustation

Servez avec un filet d’huile d’olive.

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Cette recette se réalise avec un blender chauffant Ninja.

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