Tarte au citron sans cuisson
Préparé avec
Ingrédients
Pour la base
- 7oz flocons d'avoine
- 2 cuillères à soupe sirop d'agave
- 2 cuillères à soupe huile de noix de coco
Pour la garniture
- 10,5 oz noix de cajou
- 3 cuillères à soupe huile de noix de coco
- 3 cuillères à soupe sirop d'agave
- 1 le jus de citron
- 2 le zeste des citrons
- 2.8fl. oz lait de coco
- Une pincée curcuma
- 6.3fl. oz eau
- Congélateur
Instructions
Étape 1
Pour préparer la base, mettez les flocons d'avoine dans votre robot Ninja et mixez-les pour obtenir une farine fine.
Étape 2
Ajoutez votre agave et votre huile de noix de coco, puis mixez à nouveau jusqu'à ce que votre mélange commence à s'agglomérer. Vous pouvez ajouter un peu d'huile de noix de coco si vous trouvez que c'est trop sec.
Étape 3
Transférez la base dans un moule à tarte à fond amovible légèrement graissé (20 cm) et appuyez fermement sur le fond et les bords. Placez-la au congélateur pendant que vous préparez la garniture.
Étape 4
Ajoutez tous les ingrédients de remplissage dans votre blender Ninja et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Vous pouvez ajuster le citron ou l'édulcorant à votre goût ici, selon vos préférences ! Versez le tout dans votre moule à tarte et laissez reposer au congélateur pendant au moins 4 heures.
Étape 5
Laissez votre tarte décongeler légèrement avant de la servir et garnissez-la de baies fraîches !