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Plat
Légumineuses & céréales
Vegan
Tofu au piment doux à l'air fryer
Ce plat relevé se prépare en deux temps, trois mouvements dans votre friteuse sans huile Ninja Foodi DualZone. Le chou-fleur et le brocoli, enrobés d'huile pimentée, rôtissent 12 minutes dans un tiroir, pendant que le tofu assaisonné devient croustillant dans l'autre en mode air fryer, à 190 °C. Avec la fonction SYNC, tout est prêt en même temps.
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Modèle: SL451EU
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Durée totale
23m
Facile
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Ingrédients
Pour le mélange de légumes
- 1 chou-fleur
- 1 brocoli
- 1 c. à soupe d’huile pimentée
- 1 c. à café de sel
- 1 c. à café de poivre noir
Pour le tofu
- 280 g block de tofu égoutté et coupé en dés
- 1 c. à soupe d’huile pimentée
- ½ c. à café de gingembre moulu
- ½ c. à café d’ail en poudre
- ½ c. à café de piment en poudre
- ½ c. à café de sel marin
- 5 c. à soupe de sauce au piment doux, dont une partie pour le glaçage
Instructions
Étape 1 : Découpe et préparation
Lavez le chou-fleur et le brocoli, puis coupez-les en morceaux de la taille d’une bouchée.
Étape 2 : Préparation de la base
Mettez-les dans un saladier avec l’huile pimentée, le sel et le poivre noir. Mélangez pour bien enrober.
Étape 3 : Disposition dans l’appareil
Répartissez les légumes dans le tiroir 1 de la friteuse Ninja Foodi Dual Zone.
Étape 4 : Mise en place dans le bol
Mettez le tofu dans un autre bol, ajoutez l’huile et les assaisonnements et mélangez.
Étape 5 : Disposition dans l’appareil
Versez le tofu dans le tiroir 2.
Étape 6 : Réglage du programme ROAST
Sélectionnez la zone 1, puis ROAST à 180 °C pour 12 minutes.
Étape 7 : Réglage du programme AIR FRY
Sélectionnez la zone 2, AIR FRY à 190 °C pour 18 minutes. Appuyez sur SYNC, puis START.
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Cette recette se réalise avec une friteuse sans huile Ninja.
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