Matchs improbables : ajoutez le masque LED FW312EUPL ET un robot de cuisine de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -20 % sur les deux produits.

199,99 €

Plat

Légumes

Végétarien

Tortillas maison à l'œuf au plat

Rien ne vaut des tortillas faites maison. La pâte à la farine, au beurre et à la levure chimique se prépare avec le programme pâte de votre robot de cuisine, puis on l'étale très finement avant de cuire chaque galette une minute dans une poêle en fonte bien chaude. Garnissez d'avocat, de maïs, de radis, de tomates et d'un œuf au plat.

Lire plus

By Ania's Vibrant Kitchen

Contient lácteos
Contient huevos
Contient trigo

Préparé avec

Robot de cuisine 3-en-1 Ninja 1200 W avec bol 2,1 L et technologie Auto-iQ

Modèle: BN800EU

Matchs improbables : ajoutez le masque LED FW312EUPL ET un robot de cuisine de la sélection à votre panier, puis saisissez le code DUO26 pour -20 % sur les deux produits.

199,99 €

Durée totale

0h 15m

Facile

Besoin d’aide pour choisir un modèle ?

Découvrez celui qui vous convient le mieux. Comparer les modèles

Ingrédients

Pour les tortillas

environ 180 g de farine
½ c. à café de sel
¼ c. à café de sucre
½ c. à café de levure chimique
2 ½ c. à soupe de beurre
120 ml d’eau ou lait

Pour les garnitures

piment rouge frais, selon votre goût
½ citron vert, coupé en quartiers
environ 75 g de maïs
environ 85 g d’haricots noirs
½ oignon rouge
1 œuf par personne
environ 70 g de tomates cerises
1 avocat écrasé
1 oignon nouveau
environ 50 g de radis émincés
une poignée de persil frais

Ustensiles nécessaires

Poêle Ninja Foodi ZEROSTICK;Robots multifonction

Instructions

Étape 1 : Travail de la pâte

Mélangez la farine, le sel et la levure chimique dans le bol du robot. Ajoutez le beurre fondu et l’eau.

Étape 2 : Mixage et texture

Sélectionnez le programme DOUGH et mixez jusqu’à homogénéité.

Étape 3 : Préparation

Transférez la pâte sur un plan de travail et pétrissez environ 30 secondes pour former une boule lisse. Commencez à préchauffer une poêle en fonte sans matière grasse à feu moyen-vif.

Étape 4 : Suite de la préparation

Divisez la pâte en quatre à six portions égales, ou davantage pour de petites tortillas. Formez des boules bien lisses.

Étape 5 : Poursuite de la préparation

Étalez chaque boule aussi finement que possible, en utilisant très peu de farine, voire pas du tout, pour éviter de durcir les tortillas.

Étape 6 : Poursuite de la préparation

Déposez chaque galette dans la poêle chaude et faites cuire environ 1 minute en la retournant une fois avec une pince ou une spatule. Pressez les grosses bulles si nécessaire.

Étape 7 : Poursuite de la préparation

Placez immédiatement les tortillas sous un torchon propre ou dans un récipient fermé.

Étape 8 : Garniture et assemblage

Pour servir, garnissez chaque tortilla d’avocat écrasé, de maïs, de radis, de piments, de persil et de tomates. Ajoutez un œuf au plat et terminez avec des quartiers de citron vert et du persil.

Découvrez d’autres recettes

Cette recette se réalise avec un robot de cuisine Ninja.

Voir les blenders et robots de cuisine